第53章 点个酸甜口（1/2，求收藏，求支持）
“4号桌，麻婆豆腐上菜。”
沈立生领着儿子和儿媳一踏进小餐馆，顿时听到冯识辛的吆喝声。
下一刻，三人看到冯识辛从后厨捧着一个比较深的白瓷碗出来，迅速走到小餐馆四号桌，把手上的白瓷碗放在四号桌上。
“您的麻婆豆腐来了。”
沈家强向四号桌上看过去，立刻被桌上白瓷深碗中的麻婆豆腐惊到。
碗中是一片红通通，浓郁的红油几乎要从碗里溢出，在红油当中点缀的翠绿蒜苗段，又是那么的相得益彰。
最关键是，浸在红油当中的豆腐块，一块块上都散发着诱人的光泽。
单是这么一看，沈家强已经是忍不住下意识咽了一下口水。
“爷爷，爸爸妈妈，你们怎么来啦？”
沈甘怡的问话，把沈家强思绪拉回来。
沈立生笑呵呵对孙女说：“怎么了？爷爷不能来吗？听说今天你冯爸爸的馆子里，特色菜是麻婆豆腐，爷爷带你爸妈也过来尝尝鲜。”
苏若婉也是不得不起身迎了出来。
“师叔，这么晚了，您还专门过来一趟，真是辛苦了，其实如果您要让甘怡晚上回去，打个电话过来，我让小辛把她送到酒店去就好。”
沈立生看到苏若婉迎出来，赶紧说：“哎呀，你别动别动，若婉啊，我们过来不是要接甘怡回酒店，我们是晚上在酒店里没有吃得很痛快，所以专门到你们家来加餐的。”
听到沈立生的话，餐馆里的马上有客人赞同嚷嚷起来。
“这位老先生说的还真是，在咱们淮城啊，要说吃，在那些大餐馆和大酒楼里，您是绝对吃不到地道好滋味，必须要来这样的街头小馆子里，才能品尝到属于咱淮城的人间百味。”
“哈哈哈，那是，尤其是在这苏记里，每一道菜那都是美味。”
“当然啦，咱们整个淮城，也只有这么一家苏记。”
“有这一家足够了，这么个小馆子，或是平时一个人过来吃个午饭晚饭，或是休息时三五好友约好过来喝两杯，这才叫生活嘛。”
沈立生看着小餐馆里，每位客人脸上洋溢的笑容，他不禁有那么点羡慕。
想他是获得了不少的成就，但自从办了厨艺学院后，反倒是少有亲自下厨去给人做上一顿单纯美食的机会。
像是眼前这么一个小餐馆，但却充斥着市井烟火气的感觉，沈立生也是许久不曾感受过。
餐馆没有精致的装修，也没有某些品牌的餐具。
但坐在这里的客人们，脸上都洋溢着笑容，他们都能够很真切品尝美味。
这样的一种氛围很纯粹。
后厨里的厨子只需把菜做好。
馆子里的客人可以品尝到俘获舌尖的美味。
沈甘怡看着爷爷站在那发呆，父母站在旁边也有一点点不知怎么才好？
她轻声对爷爷说：“爷爷，你们要不先坐下来吧，现在后厨还挺忙的，你们先坐坐，要点什么菜跟我说，我给你们写单子。”
苏若婉说：“小怡，要不你陪着爷爷和爸爸妈妈坐一下，我让小辛出来写单子吧。”
说着，苏若婉便扭头准备把儿子叫出来写单子。
毕竟沈甘怡的爷爷和父母都来了，再去这么使唤人家孩子，苏若婉也觉得有些不好意思。
但是沈甘怡却说：“不用的苏妈妈，我可以啦，小辛辛还要学东西呢，让他在后厨里好好学，我来写单子可以。”
沈立生回过神来，笑呵呵说：“若婉，你不用这样，让甘怡继续写单子好了，你现在身子不方便，识辛在后厨里学习也很重要，所以就让甘怡接着干，我看咱们家甘怡也干得挺好。”
沈甘怡见爷爷支持自己，顿时微笑说：“对对，爷爷、爸妈你们坐下来呀，那边刚好有一桌走掉了。”
一边说，沈甘怡还一边走过去把那张桌子收拾一下，碗盘都给收掉，并且用抹布把桌子认真擦了一遍。
苏若婉见状更加不好意思，当着人家爷爷和父母面，让人家家闺女干活，真是有点过分了。
她也只能是还没回后厨的儿子说：“臭小子，你愣着干什么？不知道帮忙啊？还让小怡收拾桌子，你不知道顺手给收拾掉？”
冯识辛听到母亲的话，赶紧过去伸手要结果来帮忙。
但被沈甘怡给拒绝：“你干什么啊？你还要炒菜，你在这沾手脏抹布，你还怎么给人家炒菜啊？赶紧去炒你的菜，还有两盘麻婆豆腐呢。”
一边说，沈甘怡一边把冯识辛给推回了后厨去。
尚晓曼看到女儿的样子，忍不住看向了丈夫。
沈家强和妻子对视一眼后，夫妻俩也都是露出了苦笑。
沈立生看着两个孩子的样子，倒是满脸都堆着笑容，乐呵呵叫上儿子和儿媳说：“来来，我们坐下来，今晚我们也尝尝小辛的手艺，看看他的麻婆豆腐，到底做得怎么样？”
听到父亲的话，沈家强自然也是和妻子一起跟过去坐下来。
沈家人坐下来后，沈甘怡顺手把菜单放下，并且手捧着点单问：“爷爷，你们要点什么菜呀？”
沈立生直接说：“当然是来一份麻婆豆腐嘛。”
而沈家强突然说：“再来一份家常豆腐。”
尚晓曼听了奇怪问丈夫：“你干什么啊？爸都点了麻婆豆腐，你还要点家常豆腐干嘛？不是都吃了饭？犯得着吃两份豆腐吗？”
沈家强没有理会妻子的话，而是对女儿说：“记得告诉小辛，家常豆腐不要过油啊，还有你妈妈口味偏甜，所以家常豆腐可不要用川味去做，最好能来个酸甜口的红烧。”
沈甘怡听父亲的一番话，顿时嘟着嘴说：“爸，你是不是故意为难小辛辛啊？”
沈家强一脸无辜问：“怎么啦？我们是客人，你还不许我们说自己的口味啦？”
沈甘怡撇撇嘴说：“你这么多要求，明显就是故意的，家常豆腐有你要的那种口味的做法吗？”
这次不等沈家强开口，沈立生说：“甘怡，这个呢，你爸爸还真没有故意刁难，家常豆腐既然是家常，自然各地的做法会有所不同，口味也会有差别，酸甜口家常豆腐，是沪海家庭常见做法。”
沈甘怡听了爷爷的话，倒是没有想到还真有酸甜口家常豆腐。
她无从去辩驳，也只能乖乖在单子上写下。
然后，沈甘怡没好气对父亲说：“好啦，等一下，我把单子送进去，客人比较多，你们要稍微等一等。”
沈家强听到女儿对自己没好气的语气，非但没有生气反倒是有点小得意说：“没事没事，爸爸妈妈愿意等。”
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沈立生领着儿子和儿媳一踏进小餐馆，顿时听到冯识辛的吆喝声。
下一刻，三人看到冯识辛从后厨捧着一个比较深的白瓷碗出来，迅速走到小餐馆四号桌，把手上的白瓷碗放在四号桌上。
“您的麻婆豆腐来了。”
沈家强向四号桌上看过去，立刻被桌上白瓷深碗中的麻婆豆腐惊到。
碗中是一片红通通，浓郁的红油几乎要从碗里溢出，在红油当中点缀的翠绿蒜苗段，又是那么的相得益彰。
最关键是，浸在红油当中的豆腐块，一块块上都散发着诱人的光泽。
单是这么一看，沈家强已经是忍不住下意识咽了一下口水。
“爷爷，爸爸妈妈，你们怎么来啦？”
沈甘怡的问话，把沈家强思绪拉回来。
沈立生笑呵呵对孙女说：“怎么了？爷爷不能来吗？听说今天你冯爸爸的馆子里，特色菜是麻婆豆腐，爷爷带你爸妈也过来尝尝鲜。”
苏若婉也是不得不起身迎了出来。
“师叔，这么晚了，您还专门过来一趟，真是辛苦了，其实如果您要让甘怡晚上回去，打个电话过来，我让小辛把她送到酒店去就好。”
沈立生看到苏若婉迎出来，赶紧说：“哎呀，你别动别动，若婉啊，我们过来不是要接甘怡回酒店，我们是晚上在酒店里没有吃得很痛快，所以专门到你们家来加餐的。”
听到沈立生的话，餐馆里的马上有客人赞同嚷嚷起来。
“这位老先生说的还真是，在咱们淮城啊，要说吃，在那些大餐馆和大酒楼里，您是绝对吃不到地道好滋味，必须要来这样的街头小馆子里，才能品尝到属于咱淮城的人间百味。”
“哈哈哈，那是，尤其是在这苏记里，每一道菜那都是美味。”
“当然啦，咱们整个淮城，也只有这么一家苏记。”
“有这一家足够了，这么个小馆子，或是平时一个人过来吃个午饭晚饭，或是休息时三五好友约好过来喝两杯，这才叫生活嘛。”
沈立生看着小餐馆里，每位客人脸上洋溢的笑容，他不禁有那么点羡慕。
想他是获得了不少的成就，但自从办了厨艺学院后，反倒是少有亲自下厨去给人做上一顿单纯美食的机会。
像是眼前这么一个小餐馆，但却充斥着市井烟火气的感觉，沈立生也是许久不曾感受过。
餐馆没有精致的装修，也没有某些品牌的餐具。
但坐在这里的客人们，脸上都洋溢着笑容，他们都能够很真切品尝美味。
这样的一种氛围很纯粹。
后厨里的厨子只需把菜做好。
馆子里的客人可以品尝到俘获舌尖的美味。
沈甘怡看着爷爷站在那发呆，父母站在旁边也有一点点不知怎么才好？
她轻声对爷爷说：“爷爷，你们要不先坐下来吧，现在后厨还挺忙的，你们先坐坐，要点什么菜跟我说，我给你们写单子。”
苏若婉说：“小怡，要不你陪着爷爷和爸爸妈妈坐一下，我让小辛出来写单子吧。”
说着，苏若婉便扭头准备把儿子叫出来写单子。
毕竟沈甘怡的爷爷和父母都来了，再去这么使唤人家孩子，苏若婉也觉得有些不好意思。
但是沈甘怡却说：“不用的苏妈妈，我可以啦，小辛辛还要学东西呢，让他在后厨里好好学，我来写单子可以。”
沈立生回过神来，笑呵呵说：“若婉，你不用这样，让甘怡继续写单子好了，你现在身子不方便，识辛在后厨里学习也很重要，所以就让甘怡接着干，我看咱们家甘怡也干得挺好。”
沈甘怡见爷爷支持自己，顿时微笑说：“对对，爷爷、爸妈你们坐下来呀，那边刚好有一桌走掉了。”
一边说，沈甘怡还一边走过去把那张桌子收拾一下，碗盘都给收掉，并且用抹布把桌子认真擦了一遍。
苏若婉见状更加不好意思，当着人家爷爷和父母面，让人家家闺女干活，真是有点过分了。
她也只能是还没回后厨的儿子说：“臭小子，你愣着干什么？不知道帮忙啊？还让小怡收拾桌子，你不知道顺手给收拾掉？”
冯识辛听到母亲的话，赶紧过去伸手要结果来帮忙。
但被沈甘怡给拒绝：“你干什么啊？你还要炒菜，你在这沾手脏抹布，你还怎么给人家炒菜啊？赶紧去炒你的菜，还有两盘麻婆豆腐呢。”
一边说，沈甘怡一边把冯识辛给推回了后厨去。
尚晓曼看到女儿的样子，忍不住看向了丈夫。
沈家强和妻子对视一眼后，夫妻俩也都是露出了苦笑。
沈立生看着两个孩子的样子，倒是满脸都堆着笑容，乐呵呵叫上儿子和儿媳说：“来来，我们坐下来，今晚我们也尝尝小辛的手艺，看看他的麻婆豆腐，到底做得怎么样？”
听到父亲的话，沈家强自然也是和妻子一起跟过去坐下来。
沈家人坐下来后，沈甘怡顺手把菜单放下，并且手捧着点单问：“爷爷，你们要点什么菜呀？”
沈立生直接说：“当然是来一份麻婆豆腐嘛。”
而沈家强突然说：“再来一份家常豆腐。”
尚晓曼听了奇怪问丈夫：“你干什么啊？爸都点了麻婆豆腐，你还要点家常豆腐干嘛？不是都吃了饭？犯得着吃两份豆腐吗？”
沈家强没有理会妻子的话，而是对女儿说：“记得告诉小辛，家常豆腐不要过油啊，还有你妈妈口味偏甜，所以家常豆腐可不要用川味去做，最好能来个酸甜口的红烧。”
沈甘怡听父亲的一番话，顿时嘟着嘴说：“爸，你是不是故意为难小辛辛啊？”
沈家强一脸无辜问：“怎么啦？我们是客人，你还不许我们说自己的口味啦？”
沈甘怡撇撇嘴说：“你这么多要求，明显就是故意的，家常豆腐有你要的那种口味的做法吗？”
这次不等沈家强开口，沈立生说：“甘怡，这个呢，你爸爸还真没有故意刁难，家常豆腐既然是家常，自然各地的做法会有所不同，口味也会有差别，酸甜口家常豆腐，是沪海家庭常见做法。”
沈甘怡听了爷爷的话，倒是没有想到还真有酸甜口家常豆腐。
她无从去辩驳，也只能乖乖在单子上写下。
然后，沈甘怡没好气对父亲说：“好啦，等一下，我把单子送进去，客人比较多，你们要稍微等一等。”
沈家强听到女儿对自己没好气的语气，非但没有生气反倒是有点小得意说：“没事没事，爸爸妈妈愿意等。”
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