第136章 获得新情报（2/2，求支持）
实际上，冯识辛和沈甘怡很想在如今居住小区附近开餐厅，因为这附近居住的人并不少，而且正如傅悦梦所说，周边交通也都是很便利。
再加上向东三个路口便是商业区，可算是沪海非常繁华的地段。
往南两个路口，有一座影城，并且周边有几家高档酒店。
可以说，如果在附近开一家私厨餐厅，真的是不会缺少客人。
而且在沪海，如果口味做得足够好，一旦口碑上去之后，会有络绎不绝的吃客上门，到时候生意根本不用愁，所以具体的位置往往不是最重要。
当然，也不是说完全不重要，毕竟如果能够有足够的资金，在一些中高档餐厅扎堆的地段开餐厅，那样生意肯定会更好，而且更加容易积累起口碑，或许对参加比赛也会是一份不小助力。
只是沈甘怡昨天晚上私下里跟冯识辛说过。
主办方那边内部实际上也有一个评判的标准。
那就是在相同的情况下，两家餐厅成本低的是具有绝对优势。
因此，冯识辛和沈甘怡经过商议，也是决定要尽量控制一些成本。
所以，听傅悦梦说起周边的情况，冯识辛和沈甘怡都觉得周边环境合适，并且两人几乎是同时想起昨天那栋白色小洋楼里的餐馆。
可以说那个位置非常合适，而且那种街角小洋楼看上去也很具有特色。
关键是，那里开一家餐厅的定位，刚好符合冯识辛和沈甘怡对餐厅中端的定位。
只不过，虽然那个地方确实各方面都合适，但很明显想要说服那个老板转让很不容易。
冯识辛和沈甘怡没有去讨论关于那家白楼餐馆事情。
接着大家便是很快把早餐给吃掉。
傅悦梦在喝粥的时候，也是有些惊讶：“哇，这个粥真好喝呢，早上喝这样一碗粥，感觉整个人都会非常舒服。”
冯诗若得意说：“这个是哥哥早上煮的。”
冯诗婉说：“哥哥早上煮粥很厉害呢。”
傅悦梦看向冯识辛，笑着说：“确实很厉害，这粥的味道可真好。”
苏若婉笑着说：“悦梦要是喜欢的话，可以每天早上都过来吃，反正我们每天早上都会做这些。”
本来苏若婉是客气一下，没想到傅悦梦立刻答应：“好啊好啊，苏妈妈那我每天早上都过来吃啊。”
苏若婉顿时苦笑着说：“你每天都过来，那会不会起来太早了？”
傅悦梦说：“没关系，我早上可以开车过来，刚好我爸爸也希望我可以多开车，熟悉熟悉路况。”
苏若婉是有点后悔客气那么一句，但是话已经说出去，也不能收回。
她只能说：“那就来吧，不过开车路上要小心点，还有以后再来不用专门跑去买生煎带过来，如果你想要吃生煎包，可以让识辛给你做的。”
冯诗若说：“对对，哥哥做的也好吃。”
冯诗婉说：“姐姐，其实哥哥做给我们吃过，但是我们没有告诉你，还是谢谢姐姐早上给我们专门买来，还教我和若若怎么吃。”
傅悦梦听到这话愣了一下，随后也是笑着说：“没关系啦。”
吃过早饭，一家人又是收拾了一番，洗了碗把桌子也都擦一下，把椅子也给摆好，大家又回房间去换了衣服。
一切准备就绪，一行人便开始准备要出门了。
傅悦梦提醒道：“对了，带上遮阳伞呢，沪海夏天的太阳也是很厉害，我们不能晒黑啊。”
沈甘怡也提醒：“还有带上一点水，虽然可以在街上买到，但带上一点有备无患。”
结果各种东西都要带，最后冯识辛只能背上个双肩包，让大家把各种东西放在他的包里。
其他人都是轻装出行，冯识辛则负责给大家背着东西。
一家人整整齐齐出门。
走在小区里，冯诗若和冯诗婉牵着手走在前边，遇到一些小区里的老人，两个小女孩会用昨天嫂嫂教的本地话，跟那些老人打招呼。
这让小区里不少老人倍感亲切，对这么两个可爱小女孩印象非常好。
在快走到小区门口的时候，冯识辛听到路边几个老人在议论着什么。
不过老人们用本地话聊天，而且语速也是比较快，所以冯识辛是一句也没有听懂。
等到一行人走出小区后，沈甘怡凑近冯识辛身边低声说：“刚才那几个老人聊天你听到了吗？”
冯识辛点头：“听到啦，但是没听懂。”
沈甘怡说：“他们在聊一家餐馆的事情，我隐约听到一些，感觉好像说的是昨天我们进的那家餐馆。”
冯识辛立刻问：“他们在说白色小洋楼那家吗？”
沈甘怡不敢肯定说：“我觉得可能是，听他们说，好像那家餐馆后厨里的伙计跟老板闹事，被老板的徒弟鼓动，想要谋夺老板的馆子，结果被老板发现，老板把人都给赶走了。
但是现在馆子保下来了，却没有人手干活，所以那家餐馆这段时间也是不能营业，小区里那几个老人都觉得可惜。”
冯识辛想了想问：“这么说，那家餐馆在这附近还挺有名？”
沈甘怡说：“我听刚才一个老太太说，那家餐馆好像很多老沪海都喜欢去，还说老板做得是很正宗的本帮菜，所以现在不能吃了，他们都会觉得很可惜。”
冯识辛说：“这样的话，我们明天再去看看。”
沈甘怡笑着说：“我也这么想，明天我们再去看看，然后我们晚上回来，吃过晚饭在小区里逛一逛，我找小区里的爷爷奶奶们聊聊，看看能不能再问出一些情况，说不定能找到突破口。”
冯识辛点头说：“好，那就这么办。”
之所以冯识辛和沈甘怡没有着急再去那家餐馆。
因为两人都很清楚，餐馆不可能很快恢复营业，而且以那老板的脾气，断然是不会轻易把馆子转让给别人。
事情不用逼迫太紧，关键还是要了解清楚背后情况。
等到完全了解清楚了之后，再“对症下药”，事情可能会迎刃而解。
所以来沪海的第二天，冯识辛和沈甘怡暂时放下餐厅事情，好好陪着母亲和两个妹妹在沪海玩了一整天。
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再加上向东三个路口便是商业区，可算是沪海非常繁华的地段。
往南两个路口，有一座影城，并且周边有几家高档酒店。
可以说，如果在附近开一家私厨餐厅，真的是不会缺少客人。
而且在沪海，如果口味做得足够好，一旦口碑上去之后，会有络绎不绝的吃客上门，到时候生意根本不用愁，所以具体的位置往往不是最重要。
当然，也不是说完全不重要，毕竟如果能够有足够的资金，在一些中高档餐厅扎堆的地段开餐厅，那样生意肯定会更好，而且更加容易积累起口碑，或许对参加比赛也会是一份不小助力。
只是沈甘怡昨天晚上私下里跟冯识辛说过。
主办方那边内部实际上也有一个评判的标准。
那就是在相同的情况下，两家餐厅成本低的是具有绝对优势。
因此，冯识辛和沈甘怡经过商议，也是决定要尽量控制一些成本。
所以，听傅悦梦说起周边的情况，冯识辛和沈甘怡都觉得周边环境合适，并且两人几乎是同时想起昨天那栋白色小洋楼里的餐馆。
可以说那个位置非常合适，而且那种街角小洋楼看上去也很具有特色。
关键是，那里开一家餐厅的定位，刚好符合冯识辛和沈甘怡对餐厅中端的定位。
只不过，虽然那个地方确实各方面都合适，但很明显想要说服那个老板转让很不容易。
冯识辛和沈甘怡没有去讨论关于那家白楼餐馆事情。
接着大家便是很快把早餐给吃掉。
傅悦梦在喝粥的时候，也是有些惊讶：“哇，这个粥真好喝呢，早上喝这样一碗粥，感觉整个人都会非常舒服。”
冯诗若得意说：“这个是哥哥早上煮的。”
冯诗婉说：“哥哥早上煮粥很厉害呢。”
傅悦梦看向冯识辛，笑着说：“确实很厉害，这粥的味道可真好。”
苏若婉笑着说：“悦梦要是喜欢的话，可以每天早上都过来吃，反正我们每天早上都会做这些。”
本来苏若婉是客气一下，没想到傅悦梦立刻答应：“好啊好啊，苏妈妈那我每天早上都过来吃啊。”
苏若婉顿时苦笑着说：“你每天都过来，那会不会起来太早了？”
傅悦梦说：“没关系，我早上可以开车过来，刚好我爸爸也希望我可以多开车，熟悉熟悉路况。”
苏若婉是有点后悔客气那么一句，但是话已经说出去，也不能收回。
她只能说：“那就来吧，不过开车路上要小心点，还有以后再来不用专门跑去买生煎带过来，如果你想要吃生煎包，可以让识辛给你做的。”
冯诗若说：“对对，哥哥做的也好吃。”
冯诗婉说：“姐姐，其实哥哥做给我们吃过，但是我们没有告诉你，还是谢谢姐姐早上给我们专门买来，还教我和若若怎么吃。”
傅悦梦听到这话愣了一下，随后也是笑着说：“没关系啦。”
吃过早饭，一家人又是收拾了一番，洗了碗把桌子也都擦一下，把椅子也给摆好，大家又回房间去换了衣服。
一切准备就绪，一行人便开始准备要出门了。
傅悦梦提醒道：“对了，带上遮阳伞呢，沪海夏天的太阳也是很厉害，我们不能晒黑啊。”
沈甘怡也提醒：“还有带上一点水，虽然可以在街上买到，但带上一点有备无患。”
结果各种东西都要带，最后冯识辛只能背上个双肩包，让大家把各种东西放在他的包里。
其他人都是轻装出行，冯识辛则负责给大家背着东西。
一家人整整齐齐出门。
走在小区里，冯诗若和冯诗婉牵着手走在前边，遇到一些小区里的老人，两个小女孩会用昨天嫂嫂教的本地话，跟那些老人打招呼。
这让小区里不少老人倍感亲切，对这么两个可爱小女孩印象非常好。
在快走到小区门口的时候，冯识辛听到路边几个老人在议论着什么。
不过老人们用本地话聊天，而且语速也是比较快，所以冯识辛是一句也没有听懂。
等到一行人走出小区后，沈甘怡凑近冯识辛身边低声说：“刚才那几个老人聊天你听到了吗？”
冯识辛点头：“听到啦，但是没听懂。”
沈甘怡说：“他们在聊一家餐馆的事情，我隐约听到一些，感觉好像说的是昨天我们进的那家餐馆。”
冯识辛立刻问：“他们在说白色小洋楼那家吗？”
沈甘怡不敢肯定说：“我觉得可能是，听他们说，好像那家餐馆后厨里的伙计跟老板闹事，被老板的徒弟鼓动，想要谋夺老板的馆子，结果被老板发现，老板把人都给赶走了。
但是现在馆子保下来了，却没有人手干活，所以那家餐馆这段时间也是不能营业，小区里那几个老人都觉得可惜。”
冯识辛想了想问：“这么说，那家餐馆在这附近还挺有名？”
沈甘怡说：“我听刚才一个老太太说，那家餐馆好像很多老沪海都喜欢去，还说老板做得是很正宗的本帮菜，所以现在不能吃了，他们都会觉得很可惜。”
冯识辛说：“这样的话，我们明天再去看看。”
沈甘怡笑着说：“我也这么想，明天我们再去看看，然后我们晚上回来，吃过晚饭在小区里逛一逛，我找小区里的爷爷奶奶们聊聊，看看能不能再问出一些情况，说不定能找到突破口。”
冯识辛点头说：“好，那就这么办。”
之所以冯识辛和沈甘怡没有着急再去那家餐馆。
因为两人都很清楚，餐馆不可能很快恢复营业，而且以那老板的脾气，断然是不会轻易把馆子转让给别人。
事情不用逼迫太紧，关键还是要了解清楚背后情况。
等到完全了解清楚了之后，再“对症下药”，事情可能会迎刃而解。
所以来沪海的第二天，冯识辛和沈甘怡暂时放下餐厅事情，好好陪着母亲和两个妹妹在沪海玩了一整天。
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