第十九章 炸丸子
回到家以后，晴婶子就开始忙了起来先把猪内脏处理了，晴婶子要了一副猪大肠，和一个猪心。
猪大肠不好清洗，先找了把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。
把费油剪干净以后，又用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外面。
然后加点玉米面和盐到盆里，再加一点水，水要少一点才行。使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。
收拾完大肠，又把猪心收拾了。
中午吃饭的时候，每家都传出了肉的香味。很久没吃过肉的孩子们，都趴在锅边不愿意走。
中午晴婶子煮了猪大肠，洗大肠用了那么多东西，总算没有白费功夫。这样洗出来的大肠，吃起来一点味道也没有。
美美的吃了一顿肉，晴婶子说道：“佳怡，等会下午我们炸丸子，你跟我一起吧”
“好的婶子我跟你一起炸。”
“我们家你梅子姐，就喜欢我炸的丸子”
“她每年都这在中秋节前一天回来的，今年肯定也是”
“所以我炸点丸子让她们明天回来吃”
吃完饭大家去休息了一会，下午刚起来就看到晴婶子已经在厨房了。
走进厨房就看到，晴婶子在把猪肉洗净去皮切块，再切成小块，用刀剁成泥，又把姜切片，再剁成末，蒜排拍扁后剁成泥，葱切成葱花，把葱姜蒜放入猪肉中，加入鸡蛋，加调料。
晴婶子见我进来了就道：“佳怡帮我把那边的馒头，搓成馒头削，我等会要用”
“好的”馒头是前一天晴婶子就蒸好了的。就是准备炸丸子用的。
我把馒头搓成削以后，晴婶子把它拌到肉一起，用筷子顺时针方向搅打均匀。
晴婶子让我把锅烧热，我就在下面烧火，晴婶子就要开始炸了。
晴婶子把肉蓉捏在手心，用虎口挤出丸子，用汤匙刮下来，等油烧至六成热的时候，把丸子放进锅里，转到小火炸，用漏勺来回搅拌，炸到丸子金黄用漏勺把它漏出来，丸子就炸好了。
炸着炸着就听见外面有人在叫“妈，你老儿子回来了，妈你做什么呢这么香。”
说着人就进了厨房，一见到人晴婶子就笑开了。
“呦这不是我老儿子回来了吗”
“妈，你想我没，我可是想你了。呀，丸子，不管我现在就要吃，啊……”
“去，这么大的小子了还和以前一样，佳怡还在呢，不嫌丢人那。”
“唉，佳怡妹子在呀。”说完笑着挠了挠头。
“晴婶子，你们感情真好”心里有些伤感，后世的爸妈是见不到了，原主的爸妈又不在身边，心里还挺不得劲的。
“丫头想家了吧，唉，也真是的，这个年代啊，让一个小姑娘，到这么个人生地不熟的地方。”
“唉，无依无靠的，这村里的人要是好相处的还是好的，要是不好相处的那要怎么办哟。”
“丫头，看开点到哪里都一样好好的，我们这里的人还不错，你心里要想着，我比别人都幸运，这样心里就舒服了。”
“谢谢你晴婶子，我会好好的。”
“还有你，臭小子都怪你搞怪，害得佳怡难过了吧。”
“好吧，妈我错了，可是我真的是有点饿了。您就让我吃点吧。”
“好吧，拿个碗来装几个去吃去，少吃点，你姐明天要来，还有你外甥，外甥女。你好意思和他们抢吗？”
“好吧，我少吃点。”
“佳怡你现在书看的怎么样了。有不会的吗？”
“没有谢谢，我和依依姐他们一起看的书，有不会的我都问她们都已经弄懂了。”没敢说我基本上都会了，怕打击到他。不会的都是这个年代的东西，也确实找了依依姐解决了。
就这样时间到了晚上，吃完了饭到了洗漱的时间。
看着晴婶子还有海叔都洗完了，又见到刘文轩洗完了出来，就拿这衣服去洗澡了。
刘文轩刚洗完澡回屋里后，感觉想要上厕所，出了屋门，往大门外走去。
习惯性的往有亮的地方看去，就见灯影里出现一个女人的身体。
唐佳怡在这两个多月的锻炼下，身材已经很好了，该发育的地方也开始发育了。
以前大概能有160多斤的，现在大概还有140斤。
身高也长了几厘米，所以看着不像刚开始那么胖了。
刘文轩吓了一跳，他不知道自己刚出来她就进去了，赶紧跑到门口开了门出去了。
刘文轩脸通红，心里很不好意思虽然没有看到真人，只是地上的一个影子，心里还是觉得不好意思。
唐佳怡不知道这件事，洗完了澡就出来回屋睡觉了。
第二天起来去跑完了步回来吃饭，晴婶子说道：“佳怡，今天中午早点回来，你梅子姐子姐今天回来，你早点回来认识一下。”
“好，晴婶子，那我先去猪棚了。”
“嗯，去吧。”
把猪喂了后，就上山割草了，走过依依姐家门口就看见几个男生在打扫卫生呢。
罗志强道看到唐佳怡从门口走过道：“佳怡妹子，今天中午过来吃吧”
“对了，今天中午我可能不过来看书了，晴婶子家的梅子姐今天回来，让我早点回去玩呢。”
“奥，好的。”
跟他们道了别就往上山去了。
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猪大肠不好清洗，先找了把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。
把费油剪干净以后，又用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外面。
然后加点玉米面和盐到盆里，再加一点水，水要少一点才行。使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。
收拾完大肠，又把猪心收拾了。
中午吃饭的时候，每家都传出了肉的香味。很久没吃过肉的孩子们，都趴在锅边不愿意走。
中午晴婶子煮了猪大肠，洗大肠用了那么多东西，总算没有白费功夫。这样洗出来的大肠，吃起来一点味道也没有。
美美的吃了一顿肉，晴婶子说道：“佳怡，等会下午我们炸丸子，你跟我一起吧”
“好的婶子我跟你一起炸。”
“我们家你梅子姐，就喜欢我炸的丸子”
“她每年都这在中秋节前一天回来的，今年肯定也是”
“所以我炸点丸子让她们明天回来吃”
吃完饭大家去休息了一会，下午刚起来就看到晴婶子已经在厨房了。
走进厨房就看到，晴婶子在把猪肉洗净去皮切块，再切成小块，用刀剁成泥，又把姜切片，再剁成末，蒜排拍扁后剁成泥，葱切成葱花，把葱姜蒜放入猪肉中，加入鸡蛋，加调料。
晴婶子见我进来了就道：“佳怡帮我把那边的馒头，搓成馒头削，我等会要用”
“好的”馒头是前一天晴婶子就蒸好了的。就是准备炸丸子用的。
我把馒头搓成削以后，晴婶子把它拌到肉一起，用筷子顺时针方向搅打均匀。
晴婶子让我把锅烧热，我就在下面烧火，晴婶子就要开始炸了。
晴婶子把肉蓉捏在手心，用虎口挤出丸子，用汤匙刮下来，等油烧至六成热的时候，把丸子放进锅里，转到小火炸，用漏勺来回搅拌，炸到丸子金黄用漏勺把它漏出来，丸子就炸好了。
炸着炸着就听见外面有人在叫“妈，你老儿子回来了，妈你做什么呢这么香。”
说着人就进了厨房，一见到人晴婶子就笑开了。
“呦这不是我老儿子回来了吗”
“妈，你想我没，我可是想你了。呀，丸子，不管我现在就要吃，啊……”
“去，这么大的小子了还和以前一样，佳怡还在呢，不嫌丢人那。”
“唉，佳怡妹子在呀。”说完笑着挠了挠头。
“晴婶子，你们感情真好”心里有些伤感，后世的爸妈是见不到了，原主的爸妈又不在身边，心里还挺不得劲的。
“丫头想家了吧，唉，也真是的，这个年代啊，让一个小姑娘，到这么个人生地不熟的地方。”
“唉，无依无靠的，这村里的人要是好相处的还是好的，要是不好相处的那要怎么办哟。”
“丫头，看开点到哪里都一样好好的，我们这里的人还不错，你心里要想着，我比别人都幸运，这样心里就舒服了。”
“谢谢你晴婶子，我会好好的。”
“还有你，臭小子都怪你搞怪，害得佳怡难过了吧。”
“好吧，妈我错了，可是我真的是有点饿了。您就让我吃点吧。”
“好吧，拿个碗来装几个去吃去，少吃点，你姐明天要来，还有你外甥，外甥女。你好意思和他们抢吗？”
“好吧，我少吃点。”
“佳怡你现在书看的怎么样了。有不会的吗？”
“没有谢谢，我和依依姐他们一起看的书，有不会的我都问她们都已经弄懂了。”没敢说我基本上都会了，怕打击到他。不会的都是这个年代的东西，也确实找了依依姐解决了。
就这样时间到了晚上，吃完了饭到了洗漱的时间。
看着晴婶子还有海叔都洗完了，又见到刘文轩洗完了出来，就拿这衣服去洗澡了。
刘文轩刚洗完澡回屋里后，感觉想要上厕所，出了屋门，往大门外走去。
习惯性的往有亮的地方看去，就见灯影里出现一个女人的身体。
唐佳怡在这两个多月的锻炼下，身材已经很好了，该发育的地方也开始发育了。
以前大概能有160多斤的，现在大概还有140斤。
身高也长了几厘米，所以看着不像刚开始那么胖了。
刘文轩吓了一跳，他不知道自己刚出来她就进去了，赶紧跑到门口开了门出去了。
刘文轩脸通红，心里很不好意思虽然没有看到真人，只是地上的一个影子，心里还是觉得不好意思。
唐佳怡不知道这件事，洗完了澡就出来回屋睡觉了。
第二天起来去跑完了步回来吃饭，晴婶子说道：“佳怡，今天中午早点回来，你梅子姐子姐今天回来，你早点回来认识一下。”
“好，晴婶子，那我先去猪棚了。”
“嗯，去吧。”
把猪喂了后，就上山割草了，走过依依姐家门口就看见几个男生在打扫卫生呢。
罗志强道看到唐佳怡从门口走过道：“佳怡妹子，今天中午过来吃吧”
“对了，今天中午我可能不过来看书了，晴婶子家的梅子姐今天回来，让我早点回去玩呢。”
“奥，好的。”
跟他们道了别就往上山去了。
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